Barista Kurs

Entdecken Sie die Essenz unseres Barista-Kurses

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees mit unserer Barista-Meisterklasse! Dieser praktische Kurs ist perfekt für Kaffeeliebhaber und angehende Baristas, die ihre Fähigkeiten auf ein neues Level heben möchten. Von den Grundlagen der Kaffeebohnen und Röstprofile bis hin zu fortgeschrittenen Techniken für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Art, werden Sie in diesem Kurs alles lernen.

Themen, die im Kurs abgedeckt werden

• Kaffeekunde: Verständnis für verschiedene Kaffeesorten, Anbaugebiete, Röstprofile und ihre Auswirkungen auf den Geschmack.
• Mahlgrad und Mahltechniken: Die Bedeutung des richtigen Mahlgrads für verschiedene Zubereitungsmethoden, sowie praktische Übungen zum Mahlen von Kaffeebohnen.
• Espresso-Extraktion: Techniken zur Herstellung eines perfekten Espressos, einschließlich Mahlung, Dosierung, Druck und Extraktionszeit.
• Milchaufschäumen: Erlernen der Kunst des Milchaufschäumens für die Zubereitung von Getränken wie Cappuccino und Latte.
• Latte Art: Grundlagen und fortgeschrittene Techniken, um beeindruckende Muster und Designs in den Milchschaum zu zaubern.
• Sensorisches Training: Schulung des Geschmackssinns, um Aromen und Nuancen im Kaffee besser zu erkennen und zu schätzen.
• Hygiene und Arbeitsplatzsicherheit: Wichtige Aspekte in Bezug auf Sauberkeit und Sicherheit bei der Zubereitung von Kaffee.
• Kundeninteraktion: Tipps für einen freundlichen und professionellen Umgang mit Kunden, um ihre Kaffeeerlebnisse zu verbessern.